Seguimos a plan...

¿Cómo estáis hermosas? 

 Yo bien, gracias.

 ¿Muchas bajas "dietiles" esta semana? espero que no... a ver si me voy a quedar más sola que Kate Winslet en el madero de Titanic... 


Tenía algunas cosas pendientes que contaros, entre ellas cómo me las estoy apañando para perder peso y no arrancarme las pestañas por el hambre. También os aviso que en estos posts procuraré ser comedida puesto que el Padre Boleno está preocupado por si lo que os transmito aquí os conduce a la anorexia, la bulimia, la hipoglucemia, la diabetes y no sé cuantas cosas más...

Que conste que esto es sólo mi experiencia, ni soy dietista, ni Dios que lo fundó! pero por otro lado, seguro que es más fiable mi experiencia como "consumidora de dietas habitual" que la de cualquiera que quiera vender algo (ya sea un libro, un millón de productos, un tratamiento estético, etc...)

En primer lugar os confieso que yo no valgo para la dieta de la lechuga (quien dice lechuga dice alcachofa, judías verdes o piña para desayunar comer y cenar). Yo os prometo que lo he intentado, pero no hay manera. Y además hasta hace poco más de un año, todavía pensaba que era la única forma posible de adelgazar (en lo que se refiere a alimentación, claro está!). Lechugas, lechugas y más lechugas. Pues no.

Fue entonces cuando cayó en mis manos el famoso libro del Sr. Dukan, el cual me leí de pies a cabeza. Subrayé sólo aquello que me parecía que tenía cierta lógica y por supuesto me salté todo aquello que tenía que ver con preparados de avena... (seguro que la avena es una delicia, pero si ya me tengo que poner a amasar pan para hacer una dieta, matamecamión!!) 

Lo más curioso de todo fue que los hábitos alimenticios que proponía el Sr. Dukan coincidían algo más con lo que a mí me pedía el cuerpo: ¿que tienes un hambre de espanto? pues cómete un filete!! (así lo resumo yo)

Eso sí, la gente de mi alrededor se volvió loca. Mis amigos me decían: "hay una chica en mi oficina que está haciendo tu dieta y se lleva al trabajo 3 docenas de albóndigas!!" (glups!)

Incluso gente que lo de la "proteína sin grasa" exclusivamente de ternera, pollo o pavo, se lo saltaba a la torera y se comía un lomo de 1kg alegando: "estoy haciendo la dieta Dukan". Yo creo que lo que es malo, es malo tanto para tu vida normal, como para una dieta de 6 meses. Eso sí, para "agarrarse a un clavo ardiendo" no veas la de gente que se apunta.

Esto ocurría igual con los huevos. Gente que se podía "meter pal cuerpo" 8-10 huevos a la semana porque como en la dieta Dukan se permiten los huevos, pues ala!!! alegríaaaa!! estresando a las gallinas!!!... ¿pero en qué cabeza cabe que tomar 8 huevos a la semana sea bueno? ¿dónde leyeron eso?


Mi dieta no era muy variada la verdad, pero no por culpa de este señor, sino porque como no como pescado más allá de unos calamares o un gallo gordito al que se le puedan quitar bien las espinas, mis proteínas se basaban en filetes de ternera, carne picada, pollo, pavo, queso y demás lácteos 0%. ¿El resto de alimentos? ensalada florette a punta pala bien cargadita de pollo, alguna que otra crema, parrillada de verduras día sí día no (algunas veces hasta en fajita, eso sí, con una sola tortilla y para la comida, taaaan gordaaa que parecía un botillo!)... y sobretodo, jamás faltó en mi dieta mi desayuno habitual a base de pan con tomate!!

Sí, es pan. Hidratos. ¿Pero en serio tengo que renunciar a una rebana al día? ni de coña!! eso sí, eran los únicos hidratos que pasaban por mi paladar... I promise. Pero si no fuera por mi "mejunje" diario a base de tomate, aceite de oliva, sal y orégano, ni hubiera seguido una dieta más de 2 semanas ni mantendría el cutis medianamente decente... No obstante, todo con cautela: "6 tomates pera, 2 cucharadas de aceite de oliva, un poquito de sal y de orégano y a darle a la batidora!!"... me dura algo menos de una semana, lo que equivale a 1 tomate y pico al día, y menos de media cucharada de aceite... vitamina en vena y no tienes hambre hasta después de 4 horas (hecho científico! jajaja).

Muchas os habréis percatado en la foto que la leche pone 40% de fibra. Pues bien, yo me imaginaba que al abrir la botella me encontraría con una leche de color marrón. Error, blanca impoluta. Aún así no me fiaba y la probé pensando que sabría a soja o a cosas raras yo que sé. 2º error. Yo no la distingo de la leche normal y corriente. Está buenísima!! y para mí ha sido como ir a Lourdes... (si Coronado la hubiese probado seguro que en lugar de anunciar Activia, anunciaría esta leche de Central Lechera Asturiana...)

Y es que en una dieta, "liberar" es importante... y si para ello hay que andar con pastillas, supositorios, laxantes o vete tú a saber... yo lloro.

¿Comía pasta? pues no, la verdad. Excepto cuando pasaban 15 días y vendía mi loft por un tortelini... entonces me hacía mis 150 gramitos de pasta (con salsa de tomate y sin queso) y en lugar de tomármelos a las 4 de la tarde o a las 10 de la noche, casi casi los desayunaba (a eso de las 12-13 de la mañana). Os preguntaréis ¿es que a esa hora no engordan? pues no queridas, qué fácil sería la vida de ser cierto. La diferencia es que tienes muuuuuchas más horas por delante para quemarlos y además el resto del día estás tan contenta por tu pequeño capricho que afrontas el yogurt de la merienda y el pavo de la cena con mucho más ánimo.

¿Otro pecado confesable? cena en un asiático cada 15 días... 1 par de rollitos vietnamitas, pollo con setas, ternera picante y arroz Thai... ojo! tampoco me ponía "vacapaca", pero durante una hora no me sentía a dieta, no hay nada peor que sentirse una "esclava"... Yo no soy muy cocinillas, la verdad sea dicha... con pasta como base puedo hacer 300 recetas (carbonara, boloñesa, 4 quesos, napolitana...) pero si me quitas la pasta, mi imaginación "cocinil" es más bien parca... eso no quita que el día que paraba en un semáforo delante del Mc Donalds nada más llegar a casa me hiciera mis hamburguesitas bolenas, bien molonas, para saciar al menos mis ganas de volverme yankee...

El truco está en no comprar la carne picada que viene en bandeja... nadie da duros a 4 pesetas y yo no me creo que un kilo de carne picada valga la mitad que uno de ternera en condiciones... ahí tienen que echar "grasaca" a tutiplén. Así que lo mejor es elegir "una víctima", véase tu carnicero del súper de al lado. ¡¡No para descuartizarle a él, claro está!! sino para saturarle hasta la saciedad con que quieres 250 grs de ternera de la buena, bien limpia de grasita... ¡Mucho cuidado con los carniceros! son una especie similar a la de los peluqueros, es decir, gremios que se pasan tu opinión por el forro los co (piiiiiiiii). Él intentará convencerte de que con grasilla es más jugosa... tú tendrás que explicarle que tu culo ya es bastante jugoso de por sí. Él querrá colarte aunque sea unos gramillos. Tú tendrás que recurrir al dramatismo y convencerle de que tienes un problema cardíaco severo y que un mínimo gramo blanquecino y "jugoso" puede colapsar tu aorta, que él verá si puede dormir por las noches cuando lleves 3 días sin aparecer por allí...


En resumen:


- Un filete o dos, a mí me sacian más que unas coles de bruselas. Pero como ya tengo una edad, no confundo filete con chuletón de buey...

- Pollo a la plancha, pollo asado, pollo en fajita light, en pepitoria!! (lo que se te ocurra, pero varía el menú...)

- Tira de yogures como estos a base de queso fresco (a mí me saben a gloria!)

- No dejes de comer verduras y hortalizas... aunque sea pon unos pimientos del piquillo en la sartén mientras te haces el filete...

- Si además te gusta el pescadito, lo tienes aún más fácil que yo!! (pero no lo frías maja, que entonces es peor que si te comieras 2 perritos calientes...)

- Date 1 capricho cada 15 días... un platito de arroz o de pasta no creo que mate a nadie... eso sí, no vale un 2 x 1 del telepi!!

- Échale un par de huevos, pero no 1 docena a la semana.

- No hagas cosas raras: ni sobres de polvos, ni pastillas "escagalinosas"...

- Procura que la mayor parte de tu comida tenga proteína de la buena... ya sé que merendar un sobre de pavo no es tan suculento como 4 rosquillas, pero te va a saciar igual, o incluso más y además ¡es que estamos a dieta! ya habrá tiempo para las rosquillas... 

- El caso es que ni tú misma notes que estás a dieta... que te tomes el capricho como premio a tu buen hacer. Pero hay que ganárselo!!

- ¡¡Y mueve el culo morena !! que darse un "pirulo" de media hora no cuesta tanto... sobretodo ahora que nos queda un tris para que haga buen tiempo. Enganchas al maromo/amiga/madre/loquesea y aprovecháis para poneros al día en esa media horita...


Sé que estos principios parecen un poco blandos, pero al contrario de lo que la gente piensa, es mejor ser más estrictos cuando quedan los últimos kilillos, que cuando tenemos que subir el Himalaya!!

Dentro de poco añadiré otras "cosas externas" que a mí me ayudaron a perder 18 kilos en 6 meses. Pero os aseguro que el 90% de esos kilos desaparecieron gracias a la "ley del filete" y a los paseíllos nocturnos contándonos la vida en verso...

Una media de 3 kgs menos por 1 mes entero de sacrificio parece poco... pero después de 6 meses, eres otra persona!! y no por estar más delgada, que también, sino porque si aguantas 6 meses sin haber abandonado el barco, te darás cuenta de que eres más fuerte de lo que crees y ya no te lanzarás a las magdalenas cada vez que tengas un disgustillo!!!



(Yo cumplo hoy 15 días a dieta. Hasta la fecha, he perdido 5,3 Kgs. Soy consciente de que a partir de ahora, la bajada de peso será menor. Estaba muy hinchada. He salido a caminar entre 3 y 4 días a la semana. Algunos 20 min y otros 45 min. No me estoy pesando a diario, porque se sacan conclusiones falsas. He moderado un pelín el consumo de sal, pero sin pasarme porque yo soy hipotensa. Bebo agua mineral, porque misteriosamente, depuro mejor que con la del grifo. ¡Y mira que en Madrid está buena!. No voy con una botellita a todas partes pero entre pitos y flautas creo que bebo 1,5 l... aunque sin sed no bebo mucho la verdad. He descubierto alimentos/condimentos nuevos que pronto os enseñaré... He salido a cenar con unas amigas y he pedido hamburguesa de ternera de la casa. No me eché salsas y sólo comí 3 patatas. Después me pegué unos bailecillos con ellas y al día siguiente fui más estricta, algo que no me costó porque estaba contenta por haber podido "socializarme", el peor mal cuando estás a dieta. Al día siguiente tenía un cumpleaños. Antes de salir de casa cené un "platao" de boloñesa a base de ternera picada a la plancha, tomate natural triturado y cebollita. Así mientras ellos se ponían las botas con patatas de bolsa y sandwiches variados, yo no me sentía infeliz porque hambre no tenía ni pizca!! Algunos días le he suplicado a mi churri que me "perdonara" el paseo, vamos, que no salía a pasear ni con cadenas... él ni puñetero caso me arrastró hasta la acera. Media hora después sabía que había hecho lo correcto. Es como vacunarse. En la cola tienes más miedo que vergüenza, cuando sales dices: no era para tanto...)



BOLENAS!!!!!

rompaaaaaaaaaan filas!!!

eeeeennn marcha!!!


Próximo capítulo: "yo y mis pantorrilas..." 




Hermanas Bolena... estos posts son de "descarga", como la leche de fibra!! así que aprovechad y contadme todo lo que se os pase por la cabeza!! ¿Cómo lleváis el tema? 


Gracias por todos los "tuis" y los comentarios en facebook sobre la #dietabolena... es un gustazo tener amigas virtuales como vosotras que te motivan como nadie!! os aseguro que desde que estamos todas a 1 como Fuenteovejuna, no me siento la más tolai del planeta!! mal de muchos, consuelo de bolenas. Total. 


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